2010年08月22日
広島風お好み焼 三八博多
2006年6月から、このブログを書き始めて、広島風お好み焼きのことを
書いたことが無いことに、今頃気づき、自分でもビックリ!
実は、私、広島風お好み焼きが、大好きなんです。
以前、大阪で働いていた頃に、新大阪駅近くに住んでいたんですが、
最寄りの東淀川駅前に、プラザという広島風お好み焼き屋さんが
あって、週に2回は夕食を食べに行ってました。シンプルなものが好きで、
注文するのは、毎回シンプルな豚玉モダン。
広島にも何回も食べに行ったことがあるし(そのためだけに行ったことも)、
福岡でも、広島風お好み焼き屋さんを見つけると、必ず、チェックしてるし、
何か所にも食べに行ったことがあるのですが・・・。
結構、味や出来具合にうるさく、福岡で食べる広島風お好み焼きは、
ソースが違ったり、生地にイマイチだったり、そばが違ったりなどあって、
なっとく出来なかったせいかなぁ~。 おいしいと思った店もあるんですが・・・。
そんな私が、初めてアップする
広島風お好み焼きネタが、
広島お好み焼 三八博多
南区皿山にあります。
広島の名店、お好み焼「三八」の暖簾分けで、今年で4周年を迎えた
そうです。お店の壁には、
『 広島本店の味を再現する為、手法、手順そのままにお届けして
おります。広島そのままの味をお召し上がり下さい。 』
と、広島本来の味にこだわる文句が書かれていて、
「期待できる!」
とニヤリとしましたが、食べてみて、
生地具合、中のそばの麺具合、
上の卵の具合、ソースの濃さ、
そして、シンプルな仕上がりに、
まさに、そう感じさせる味で
大満足でした!
また行こう。広島風お好み焼が好きな方は、ぜひ!
広島お好み焼 三八博多 ホームページ
福岡市南区皿山3-11-32 鳥巣ビル1F
TEL 092-512-3815
営業時間 11:00~21:00(月曜 15時~18時 準備中)
店休日 年末年始
書いたことが無いことに、今頃気づき、自分でもビックリ!
実は、私、広島風お好み焼きが、大好きなんです。
以前、大阪で働いていた頃に、新大阪駅近くに住んでいたんですが、
最寄りの東淀川駅前に、プラザという広島風お好み焼き屋さんが
あって、週に2回は夕食を食べに行ってました。シンプルなものが好きで、
注文するのは、毎回シンプルな豚玉モダン。
広島にも何回も食べに行ったことがあるし(そのためだけに行ったことも)、
福岡でも、広島風お好み焼き屋さんを見つけると、必ず、チェックしてるし、
何か所にも食べに行ったことがあるのですが・・・。
結構、味や出来具合にうるさく、福岡で食べる広島風お好み焼きは、
ソースが違ったり、生地にイマイチだったり、そばが違ったりなどあって、
なっとく出来なかったせいかなぁ~。 おいしいと思った店もあるんですが・・・。
そんな私が、初めてアップする
広島風お好み焼きネタが、
広島お好み焼 三八博多
南区皿山にあります。
広島の名店、お好み焼「三八」の暖簾分けで、今年で4周年を迎えた
そうです。お店の壁には、
『 広島本店の味を再現する為、手法、手順そのままにお届けして
おります。広島そのままの味をお召し上がり下さい。 』
と、広島本来の味にこだわる文句が書かれていて、
「期待できる!」
とニヤリとしましたが、食べてみて、
生地具合、中のそばの麺具合、
上の卵の具合、ソースの濃さ、
そして、シンプルな仕上がりに、
まさに、そう感じさせる味で
大満足でした!
また行こう。広島風お好み焼が好きな方は、ぜひ!
広島お好み焼 三八博多 ホームページ
福岡市南区皿山3-11-32 鳥巣ビル1F
TEL 092-512-3815
営業時間 11:00~21:00(月曜 15時~18時 準備中)
店休日 年末年始
Posted by よかろうもん! at 23:09│Comments(0)
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